Trudno wyobrazić sobie wytworną kolację bez eleganckiego nakrycia stołu. Sztuka układania sztućców zgodnie z zasadami savoir-vivre to umiejętność, której trzeba się nauczyć. Przez labirynt dobrego wychowania przeprowadzi nas Altom Design.
Wokół stołu zazwyczaj koncentruje się życie rodzinne i towarzyskie.
To miejsce, w którym czas płynie wyjątkowo miło. Gdy planujemy
elegancką kolację musimy pamiętać o prawidłowym ułożeniu sztućców i
naczyń na stole. Układanie sztućców to pewien rodzaj ceremonii.
Przygotowując stół na przyjęcie gości trzeba dokładnie przemyśleć,
które elementy srebrnej zastawy będą potrzebne.
W zależności od tego, co i jak podajemy, używamy widelca
uniwersalnego stołowego, dwudziestocentymetrowego zakąskowego lub
widelca deserowego. W przypadku noży wybór jest jeszcze większy. Cztery
podstawowe typy noży to nóż zakąskowy, nóż do drugiego dania, nóż do
masła i pieczywa oraz nóż do ryb. Nóż do masła i pieczywa jest krótki i
zakończony ostrymi ząbkami, a nóż do ryb jest szeroki i ma kształt
łopatki. Podstawowy zestaw noży można uzupełnić nożami do steków, serów
lub ostryg. Należy również pamiętać, że zupy podawane w bulionówkach
jemy łyżeczką do bulionu, która jest okrągła i nieco mniejszą od
normalnej…
Najważniejszą zasadą układania sztućców jest układanie ich
zawsze od wewnątrz, ponieważ te, które znajdują się najdalej talerzy
używane są w pierwszej kolejności. Po prawej stronie umieszczamy łyżki
i noże (zwrócone ostrzem do środka!), po lewej widelce, natomiast nad
talerzem należy ułożyć sztućce do deserów i owoców. W Polsce przyjęło
się, że widelce i łyżki układa się wypukłą stroną do dołu, nie jest to
jednak ogólnoświatowa zasada dobrego wychowania, na oficjalnych
przyjęciach za oceanem robi się to całkowicie odmiennie. Podczas
przygotowywania stołu ważny jest nie tylko odpowiedni dobór sztućców do
serwowanego dania, ale także dopasowanie ich do porcelany i rodzaju
przyjęcia, dlatego warto w swoich domowych skarbach posiadać komplet
sztućców o klasycznych kształtach i minimalistycznych zdobieniach,
który sprawdzi się w każdej sytuacji.
Future marki Altom Design to linia sztućców wykonanych z najwyższej
jakości polerowanej stali nierdzewnej. W zestawie znajdują się 24
sztućce przeznaczone dla 6 osób, zapakowane w gustowne pudełko.
Sprawdzą się one zarówno podczas romantycznej kolacji we dwoje, jak i
podczas niedzielnego obiadu z rodziną. Niezależnie jednak od tego, kogo
będziemy u siebie gościć należy pamiętać, że właściwie ułożone sztućce
są wyrazem obycia towarzyskiego, którego w żadnej sytuacji nie powinno
nam zabraknąć.